Ficelou Nature En direct de Maison Millas (Tarn)


Notre saucisse sèche fine ou ficelou est fabriqué selon le même processus que la classique. Le embossée dans un boyau plus fin. Il le parfait compagnon des apéritifs.

 

5.5EUR Détails / Commande

Chorizo En direct de Domaine du Catié (Tarn)


Mon chorizo est élaboré avec 2 3 porcs Mangalica élevés sur le Domaine et 1 3 du Bœuf Aubrac bio d’un élevage voisin. C’est moi qui élabore le mélange d’épices, il relevé sans être fort. Il tendre et bien persillé, son goût franc et nuancé grâce à un équilibre des épices.

 

17.7EUR Détails / Commande

Terrine De Rillettes De Porc 180g En direct de Maison Millas (Tarn)


Nos rillettes sont élaborées à partir des meilleurs morceaux de nos cochons. Nous les faisons mijoter de longues heures dans une marmite en cuivre. Elles agrémentées d’épices naturelles telles que le genièvre, noix de muscade, thym, etc… Notre souhait était de réaliser peu grasse afin de percevoir au mieux le goût de la viande.

 

7.9EUR Détails / Commande

Lot découverte de 6 biscuits artisanaux En direct de Les Mirliflores


Si vous souhaitez découvrir toute notre collection de biscuits historiques, ce lot est fait pour ! Vous y trouverez : une boîte de de la joie : à la cannelle et aux amandes (160g) de bridaveaux : sablés à la violette de macarons croquants de massepains : pâte d'amande au chocolat (200g) de soufflés au cacao (140g) et de boules de poilus : noisettes et à la fleur d'oranger Idéal en coffret cadeau !

 

36EUR Détails / Commande

Boudin Noir En direct de Maison Millas (Tarn)


La viande de notre boudin cuit durant plusieurs heures dans un bouillon naturel agrémenté de thym et de laurier. Notre noir est à déguster en tranches froides mais sera d'autant apprécié en faisant revenir ces à la poêle, sans ajout de matières grasses.

 

11.9EUR Détails / Commande

Pack côtelettes pour grillade En direct de Maison Millas (Tarn)


Pack pour 4 à 6 personnes : 500g de saucisse fraiche au piment d'Espelette AOP sans colorant, conservateur emballée sous vide 1kg de côtelettes échines emballées Pour accompagner vos barbecues, optez de belles grosses persillées accompagnées de fraîche fine au d'Espelette. Nos viandes proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée

 

19.1EUR Détails / Commande

Langue confite En direct de Maison Millas (Tarn)


Notre langue confite est cuite dans de la graisse durant de longues heures afin de lui donner ce côté confit. Elle ensuite assaisonnée avec simplement du sel et du poivre (sans colorant, conservateur). Cette recette traditionnelle confère à notre un goût unique.

 

2.96EUR Détails / Commande

Terrine De Pâté Au Jambon 180g En direct de Maison Millas (Tarn)


Notre terrine de pâté au jambon sec est fabriquée à partir de 12 mois (25%) affiné dans notre séchoir naturel. Ce naturellement, il ne contient ni conservateur, ni colorant. Vous pourrez le déguster en entrée ou bien lors de vos apéritifs !

 

5.9EUR Détails / Commande

Boîte de pâté de poulet En direct de Le Maraudeur Ferme de Maleterre


Se tartine pour l'apéritif, en pique nique ou un repas rapide. Poulet de notre ferme, il régalera vos papilles !

 

5EUR Détails / Commande

Terrine De Jambonneau 180g En direct de Maison Millas (Tarn)


Nous avons souhaité fabriquer un jambonneau avec des ingrédients sains. Celui ci contient du jarret de porc, du sel, du poivre de Sarawak et du laurier. le cuisons ensuite pendant de nombreuses heures. La qualité produits mêlée à notre savoir faire font est savoureux et unique.

 

6.3EUR Détails / Commande

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